Recept & butiksguide

Wokade inlagda långbönor med färs

Name: Wokade inlagda långbönor med färs
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3–4 portioner
Cuisine: Kinesiskt
Ingredients: 2 paket, ca 162 g inlagda långbönor; 400–500 g fläsk- eller nötfärs; 4 klyftor vitlök, finhackad; 1 tsk ostronsås; ½ tsk socker; 3–4 msk matolja; ¼ tsk salt, valfritt; ¼–½ tsk MSG, valfritt; efter behov salladslök

En snabb och smakrik wok med inlagda långbönor, brynt färs, vitlök och ostronsås.

portioner: 3–4 portioner
Förberedelse: 5 min
Tillagning: 10 min

Ingredienser

Produkter som finns i vårt aktuella sortiment visas direkt vid ingrediensen.

portioner

2 paket, ca 162 ginlagda långbönor
RekommenderadWEIJUTE Pres. Cowpea VegFärdiga inlagda långbönor som kan användas direkt.9 kr
400–500 gfläsk- eller nötfärs
4 klyftorvitlök, finhackad
1 tskostronsås
RekommenderadMAE KRUA Oyster SauceMae Krua-ostronsåsen som visas i receptfilen.35 kr
½ tsksocker
3–4 mskmatolja
¼ tsksalt, valfritt
¼–½ tskMSG, valfritt
efter behovsalladslök

Priser och sortiment kan variera i butik.

Gör så här

01
Finhacka 4 vitlöksklyftor. Öppna de två paketen med inlagda långbönor och ha dem redo. De förpackade bönorna behöver inte sköljas eller förberedas.
02
Hetta upp 3–4 msk matolja i en wok på medelhög till hög värme. Tillsätt 400–500 g fläsk- eller nötfärs. Dela snabbt färsen med en stekspade och woka tills den är genomstekt, lätt brynt och det mesta av vätskan har avdunstat. Tillsätt vitlöken och fortsätt steka tills det doftar.
03
Tillsätt de inlagda långbönorna och woka med färsen i 2 minuter. Tillsätt 1 tsk ostronsås och ½ tsk socker. Tillsätt ¼–½ tsk MSG om du använder det och woka ytterligare 30–60 sekunder. Smaka innan du saltar; tillsätt bara ¼ tsk salt om det behövs. Avsluta med salladslök och servera varmt.