Recept & butiksguide
ThailändsktSom tam thai
Krispig grön papayasallad där lime, fisksås, palmsocker och chili stöts samman i mortel.
- portioner
- 4
- Förberedelse
- 25 min
- Tillagning
- 0 min
01
Ingredienser
Produkter som finns i vårt aktuella sortiment visas direkt vid ingrediensen.
portioner
- 500 ggrön papaya, strimlad
- 2 klyftorvitlök
- 2–4thaichilier
- 2 mskpalmsocker
- 3 msklimejuice
- 2 mskfisksås
- 2 msktorkade räkor
- 100 gkörsbärstomater och långbönor
- 50 grostade osaltade jordnötter
Priser och sortiment kan variera i butik.
02
Gör så här
- 01
Stöt vitlök och chili i en stor mortel. Tillsätt palmsocker, limejuice och fisksås och arbeta ihop.
- 02
Tillsätt långbönor och tomater och stöt lätt så att de släpper smak utan att bli mos.
- 03
Vänd ner papaya och torkade räkor med sked och mortelstöt. Toppa med jordnötter och servera direkt.