Recept & butiksguide
SydostasiatisktVietnamesisk bánh xèo
Tunn, frasig rismjölspannkaka med räkor, fläsk och böngroddar, serverad med örter och dippsås.
- portioner
- 4
- Förberedelse
- 30 min
- Tillagning
- 30 min
01
Ingredienser
Produkter som finns i vårt aktuella sortiment visas direkt vid ingrediensen.
portioner
- 400 gbánh xèo-mjölmix
- 400 mlkokosmjölk
- 300 mlvatten
- 1 tskgurkmeja
- 200 gråa räkor, skalade
- 200 gfläskkarré, tunt skivad
- 300 gböngroddar
- 3salladslökar, skivade
- till serveringsallad, mynta, koriander och nước chấm
Priser och sortiment kan variera i butik.
02
Gör så här
- 01
Vispa mjölmix, kokosmjölk, vatten och gurkmeja till en tunn smet och rör ner salladslök.
- 02
Stek lite fläsk och räkor i en het oljad panna. Häll över ett tunt lager smet och rotera pannan.
- 03
Lägg böngroddar på ena halvan, täck kort och stek sedan utan lock tills kanten är frasig. Vik och servera med örter och dippsås.